Książki, kursy, tutoriale
Politechnika Poznańska
Programy
08.05.2012| Witamina B5 |
|
|
| 26.02.2008. | |
|
Witamina B5 inaczej Kwas pantotenowy
 Funkcje biologiczne kwasu pantotenowego Jako składnik koenzymu A: - bierze udział w syntezie i metabolizmie kwasów tłuszczowych, syntezie cholesterolu i hormonów steroidowych - uczestniczy w syntezie hemu do hemoglobiny i cytochromów - podnosi odporność błon śluzowych - bierze udział w regeneracji komórek skóry - uczestniczy w wytwarzaniu przeciwciał - wspomaga pigmentację włosów - wpływa na prawidłowy wzrost Funkcja biologiczna kwasu pantotenowego Koenzym A – przenośnik grup acylowych w : - reakcjach cyklu Krebsa - syntezy kwasów tłuszczowych - reakcjach acetylacji - syntezy cholesterolu - uczestniczy w procesie aktywacji reszt kwasowych które w tej postaci mogą być substratami do biosyntezy różnych estrów np.: acetylocholiny, acylogliceroli, bądź też włączać się do szlaków katabolicznych, jak β – oksydacji kwasów tłuszczowych lub cykl kwasów tri karboksylowych Objawy niedoboru kwasu pantotenowego: - syndrom piekących pięt - zmęczenie, osłabienie, bóle głowy i brzucha, mdłości, wymioty - zaburzenia w działaniu centralnego i obwodowego układu nerwowego - zmniejszenie odporności immunologicznej - zmiany skórne i zaburzenia w pigmentacji włosów Występowanie w żywności: jaja, mięso, wątroba |
| « poprzedni artykuł | następny artykuł » |
|---|